Bocaiúva e Sua Família Incrível
Linha completa: Farinha da Polpa da Bocaiúva, Flocos da Castanha, Óleo da Castanha e Castanha da Bocaiúva.
A Bocaiúva é rica em nutrientes, sendo uma fonte natural de betacaroteno, vitamina A, cobre, potássio, zinco, vitamina C, vitamina E e ômegas 3, 6 e 9. Seus benefícios incluem:
- Fortalecimento do sistema imunológico: Rica em vitamina C, ajudando na recuperação de feridas e cirurgias.
- Saúde do coração: O potássio ajuda a controlar a frequência cardíaca e a pressão arterial.
- Regulação intestinal: Por ser fibrosa, é ótima para quem tem intestino irregular.
- Articulações e massa muscular: Auxilia na saúde das articulações e no ganho de massa muscular.
- Equilíbrio hormonal: Contém proteínas que favorecem o equilíbrio hormonal.
- Resfriados e alergias: Atua como anti-histamínico natural e antioxidante, combatendo os radicais livres.
- Emagrecimento: Ajuda a dissolver a gordura acumulada no fígado e sistema linfático.
- Sistema gastrointestinal: Elimina parasitas intestinais.
- Prevenção ao câncer: Remove toxinas e tem ação antibacteriana e anti-inflamatória.
- Energia e glicemia: Pode ser usada como fonte de energia e no controle glicêmico.
- Saúde dos vasos sanguíneos: Protege contra aterosclerose e colesterol alto.
Farinha da Bocaiúva - Como Usar?
A farinha de bocaiúva é feita da polpa amarela e integral da bocaiúva. É versátil e pode ser usada em diversas receitas:
- Leite: Misture 1 colher de café de farinha com leite gelado.
- Mingau: Misture com leite e aveia.
- Shakes e drinks: Adicione aos shakes ou drinks com sorvete.
- Molhos e bolos: Substitua 1 xícara de trigo por 1 xícara de farinha de bocaiúva em bolos e pães.
- Biscoitos e brigadeiros: Adicione farinha de bocaiúva nas receitas.
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Óleo da Castanha da Bocaiúva - Benefícios e Usos
O óleo de bocaiúva é um poderoso hidratante e antioxidante. Com acidez de 0,2%, pode ser usado em alimentos ou para cuidados pessoais:
- Hidratante para pele e cabelo: Misture 1 gota no creme facial à noite.
- Substituição de gorduras: Use o óleo em receitas saudáveis, substituindo óleo ou margarina.
- Antioxidante e antioxidante: Previne envelhecimento precoce.
- Uso na indústria: Substitui gorduras hidrogenadas em chocolates.
- Saúde íntima: Pode ser utilizado contra o ressecamento vaginal.
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Castanha da Bocaiúva Torrada – Pronta para Consumo
Além de ser um petisco saudável, a castanha da bocaiúva é rica em proteínas e gorduras boas. Pode ser triturada e usada em receitas como:
- Biscoitos, cookies, molhos e pães.
- Decoração de pratos doces e salgados.
- Fontes de vitamina A e complexo B.
Flocos da Castanha da Bocaiúva
Os flocos da castanha da bocaiúva facilitam o consumo e podem ser utilizados em receitas fit. É integral, sem açúcar e mantém as propriedades da castanha.
- Usos: Em bolos, pães, biscoitos e outras receitas.
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Baru ou Cumbaru - Nossa Riqueza Pantaneira
Linha completa: Castanha do Baru Torrada, Farinha das Castanhas do Baru e Óleo das Amêndoas do Baru
O baru é uma castanha rica em nutrientes e antioxidantes, oferecendo benefícios para o corpo, como:
- Redução do colesterol LDL: Ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares.
- Emagrecimento: Prolonga a saciedade.
- Combate à anemia: Boa fonte de ferro.
- Ação antioxidante: Combate o envelhecimento precoce.
- Saúde do coração e sistema imunológico: Fortalece as defesas do corpo.
- Dores articulares: Reduz inflamação e dores nas articulações.
- Ação vasodilatadora: Conhecido como "Viagra do Cerrado" devido à melhora na circulação.
Castanha de Baru Torrada – Pronta para Consumo
Ideal para consumo diário, a castanha do baru tem alto valor nutricional e é recomendada para fortalecer o sistema imunológico.
- Usos na culinária: Pode substituir castanha-de-caju ou amendoim em receitas como pé-de-moleque, paçoca, e mais.
- Receitas regionais: No Pantanal, é usada em molhos para peixe e doces finos.
Farinha das Castanhas do Baru
Feita da castanha torrada, a farinha é ideal para receitas como mingaus, bolos e pães. É uma ótima opção para quem deseja um alimento com alto teor nutricional.
- Propriedades: Diminui dores articulares e melhora a saúde em geral.
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Óleo das Amêndoas do Baru - Benefícios e Usos
O óleo de baru é rico em ácidos graxos insaturados, como ômega 9 e ômega 6, e vitamina E. Seus benefícios incluem:
- Hidratante para pele: Atua como antioxidante, ajuda na elasticidade e previne estrias.
- Protetor solar: Regenera a pele danificada por queimaduras solares.
- Uso na culinária: Pode substituir gorduras em receitas saudáveis.
- Ação anticoagulante: Previne a formação de coágulos sanguíneos.
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